台湾知名的鼎泰丰餐厅进军英国伦敦, 开设欧洲的第一家店，于12月5日举行开幕仪式。鼎泰丰新开幕的伦敦店大受当地饕客、年轻人的欢迎，因为该店不提供预约服务，在用餐尖峰时间, 饕客们还是耐心排队等候4个多小时。
前英国外相强生 Boris Johnson 到场体验亲手制作鼎泰丰招牌的18褶小笼包。鼎泰丰继在亚洲、美国、澳洲展店后，决定前进欧洲，首家旗舰店位于伦敦繁华的柯芬园 Covent Garden。餐厅为地上一层、地下一层的两层店面，可容纳约250名宾客，相当宽广，当然也少不了具有代表性的透明橱窗开放式厨房。
伦敦鼎泰丰由台湾鼎泰丰和新加坡的面包新语 BreadTalk 合资成立。鼎泰丰董事长杨纪华和面包新语创办人郭明忠都到场参与开幕仪式。杨纪华致词表示，鼎泰丰创立于1958年，1996年在日本开设海外第一家分店；2003年在郭明忠领导下，开设新加坡第一家分店，目前在新加坡已有22家分店，今天开幕的伦敦店是鼎泰丰在全球的第153家分店。
郭明忠指出，筹备将近2年, 鼎泰丰伦敦店终于开幕。他认为英国是世界第5大经济体，消费力强，也是交通枢纽、国际金融中心，又可以用英语沟通。英国有6600万人口，光是伦敦就有800万人，是人口密度很高的城市，因此适合开设鼎泰丰的欧洲第一家分店。他认为, 英国有至少开设20家分店的潜力。
