科学家指出，除非农户适应气候变化，改变稻米种植方法，改种更耐热的品种，否则气温上升可能推低稻米产量。
（新加坡讯）稻米是全世界最重要的作物之一，是亚洲和非洲的主食。亚洲占全世界稻米产量和消费量的90%以上。
稻米产量下降可能推高价格，加剧对粮食安全和饥荒的恐慌。
美国加州大学研究团队发现，长期而言，夜间温度上升会导致稻米单产下降，但确切原因仍不得而知。
《美国国家科学院院刊》刊登了此项研究报告指出，白天最高气温上升但不超过特定水准时，可能对稻米生长有利。但白天最低气温或夜间气温上升，则肯定不利于作物。
