本地民以食为天，但有调查指出，虽然对下厨有兴趣，但53％国人竟对自己的厨艺却没信心。
（新加坡讯）电器品牌Electrolux进行的第二届亚洲食物调查显示，68％的新加坡人说自己喜欢下厨，对下厨也有热忱，但53％的受访者却认为自己的厨艺“有限”。
这项调查，访问了8个亚洲国家的4000多名公众。
根据调查，78％的受访新加坡人说，他们每两周至少出外用餐一次，最喜欢的食物依次为鸡饭、沙爹和椰浆饭。他们也很少请客人回家聚会，有45％的受访者每年带客人回家的次数不到3次。
针对这个调查结果，烹饪老师彭玉芸受访认为，许多本地人的确对下厨有兴趣，但是他们工作太忙，放工回家后若还要做菜，恐怕要很晚才能吃饭。
此外，小家庭如没孩子的夫妇会觉得，出外用餐甚至比买菜还来得便宜实际。
大多数家庭只会在周末或休息日，每周下厨一次，因此对于自己的厨艺难免没信心，自然也就少请人回家聚餐。（新明日报消息）
