日本的北海道是日本第二大的岛屿，大家一般联想到的景点，多数聚集在南部首府札幌(Sapporo)一带，并以拉面，啤酒和每年的冰雪节闻名。然而，北海道的美与静，更多时候是在她的中北部区域，其中，Club Med Sahoro度假村就沉浸在中部区段佐幌（Sahoro）的绝佳美景中。比起札幌，佐幌更显魅力。
从新加坡出发，乘搭7小时飞机到日本羽田（Haneda）机场，接着转90分钟的内陆航班到北海道的Obihiro机场，然后由Club Med专车接送到度假村，车程约1小时。
如果你问我麻烦吗？在抵达目的地之前，我会觉得过程太冗长。毕竟如果是前往一般游客青睐的札幌或小樽，不必如此舟车劳顿。但是，在抵达了佐幌之后，我的答案顿时变成 ：“ 这是值得的。”
佐幌（Sahoro）位于连绵雪山脉的环抱当中，滑雪自然成为度假村为客人提供的重点活动；冬天畅游佐幌，她那轻飘飘、软绵绵、松散散的粉雪（powder snow）散落在脸上的凉爽与细致的质感，仿佛让人进入白雪皑皑的人间仙境。
翻新不久的Club Med，具有多达十七条滑雪道，雪道高度由400米至1000米，除了有中级及高级滑雪道适合有经验的滑雪者外，更有多条专为初学者、不管是大人或小孩而设的雪道。教练大多来自外国，主要以英语授课，所以不会有语言隔阂，而且课程都是免费的。
度假村内有滑雪器材供出租，也有防水的滑雪服饰让游客租来穿；滑雪后，泡浸在Club Med的露天加拿大浴池，所体验到的就像是在日本旅游节目上经常看到的情境一样，舒适地浸泡在热腾腾的池水内，让纷飞的雪花落在头上，这种冷热交融的感觉，真的是百做不厌。
Club Med度假村内还设有男女隔开的“风吕”(Ofuro)，也就是所谓的日式澡堂，让住客可以在滑雪后，做做桑拿浴，或是到热水池泡澡，并在澡堂洗刷一番。如果意犹未尽的话，Club Med还可以安排客人到邻近的温泉(Onsen)去享受在冬天泡温泉的绝佳体验。
北海道中央，牛比人多
体验制作荞麦面(Buckwheat noodles)的乐趣，也是畅游Club Med所在的新得地区（Shintoku）的亮点节目。新得地区是个小镇，当地居民少过1万人，但却处于整个北海道的中央地域。
新得地区出产的荞麦面有逾百年历史，新得荞麦面馆就有师傅细心教学员如何制作上等的荞麦面。新得火车站距离Club Med约15分钟的车程，而在新得车站的对面就有两家老字号的小餐馆，其中一家售卖荞麦面已有超过80年的历史，另一家则售卖当地非常出名的酱烤猪肉饭（buta-don）。
来到北海道，到牧场一游，品尝当地最纯正新鲜的乳制品，也是必须的。有人笑说：“这里的牛有超过两万头，名副其实是牛比人多！”
广濑牧场是当地规模较大的牧场，饲养超过200头乳牛， 到牛棚喂饲乳牛相当有趣，而牧场所售卖的牛奶及雪糕，更是强力推荐的必尝首选。对于常年在炎热的新加坡人来说，在零下10度、天寒地冻的雪地上吃雪糕，绝对比过瘾更过瘾。
餐饮服务绝佳享受
如果在外走累了，回到Club Med还是可以继续吃吃喝喝，毕竟Club Med的特色就是提供全天候包办三餐的服务，任由住客不停享用。
无添加物的自然食材，是佐幌Club Med的特色之一。其中，Club Med的特色餐厅Mina Mina是由法国名师负责室内设计，并以名厨坐镇，以北海道的新鲜时令食材，炮制出一道道经典的菜式。
其中一道“十胜（Tokachi）涮和牛（Shabu-Shabu），更是值得推荐的佳肴。餐馆选用的牛肉是来自十胜当地所饲养的上等和牛，其油脂等级为A4。
只要把牛肉放在锅里涮三下（或三秒，不多也不少），然后把那白里透红的半生熟牛肉沾上芝麻酱，那种入口即化、油脂散布、鲜嫩无比的感觉，肯定能够满足挑剔的味蕾。”
六件必做的事
日本料理更是客人不可错过的美食。度假村选用北海道最新鲜的鱼、虾、扇贝、牡蛎等各种海鲜，烹调出用料简单却新鲜无比的菜肴。吃饱后，就像乘坐油轮一样，晚上还可观赏由度假村人员、从“村长”到“服务员”（Gentle Organisers）所特备的歌唱、魔术、跳舞等娱乐节目。
总结这次的东瀛旅程，以下六件是我推荐到北海道佐幌及新得区必做的事。下一个冬季，到北海道尽情享受吧。
· 在细致的粉雪场地尽情滑雪；
· 在雪花纷飞下体验泡温泉的冷热交融感；
· 品尝当地最纯正新鲜的雪糕及乳制品；
· 享用当地最新鲜的鱼、蟹、虾等海鲜；
· 亲手用当地出产的荞麦粉制作逾百年历史的荞麦面；
· 品尝当地著名的十胜和牛及酱烤猪肉饭
