宁静的花园,植被万千,紧邻形状蜿蜒的游泳池和富有创新概念的餐厅,锦鲤在池塘里嬉戏,水流从瀑布飞泻下来,溅起水花,在城市中心竟然也可享受到在大自然度假之乐趣。这种体验在新加坡市中心,恐怕只能在香格里拉大酒店(Shngri-La)重新翻新后的花园翼(Garden Wing)才能找得到。
香格里拉似乎是世外桃源的别称,新加坡的香格里拉酒店与乌节路闹市区仅五分钟路程,让人意想不到的是,这样繁华的商圈附近,会有这样一处景观花园;茂密生长的植物,宁静悠闲的氛围,潺潺流水声音,飞流直泻的瀑布,到了半夜,这里更不乏野外蛙和蛐蛐的低鸣,真的以为置身神秘幽谷了。这些感官让游客不敢相信自己置身于亚洲金融中心,而是处于世外桃源呢。
此外,Waterfall Cafe(瀑布花园餐厅)也重整旗鼓,提供健康并有创意的菜式,颇具地中海特色。主厨Stephane用独具特色的烹饪技巧,在菜肴中添加草本植物,熏盐,醋和外来香料调配各种食物的口感,满足餐客挑剔的味蕾。
餐厅酒单上好酒林列,将带领宾客游历整个地中海,美酒搜罗自南西班牙跨越到黎巴嫩的海岸范围内各地酒窖,算是您来对了。(《时代财智》刊)
The Spa at Shangri-La
Garden Wing
Waterfall Cafe