| 好久都没到外头享用星期天的早午餐时光了。所谓的Sunday Brunch，就是让人可以慵懒地在周末睡到太阳晒到屁股上才起床，然后把早餐和午餐一并享用。 |
疫情肆虐，过去几个月，各大酒店都暂停了Sunday Brunch的服务。JW Marriott Hotel Singapore South Beach酒店的各大餐馆日前已经恢复服务，其自助餐馆Beach Road Kitchen，就率先恢复了丰盛的Sunday Brunch服务，《时代财智》于是第一时间上门体验！
自助餐，严格说起来，已经不是自助服务，为了避免交叉感染病菌，食客无需自己动手，只要舒舒服服地坐下后，任点任吃的美食就会按食客的选择送到餐桌上。好适合慵懒的食客！为了隔开餐桌，拉开距离，餐馆的用餐人数也从200多人，减少至100人左右。
中午12点抵达后，盛宴立马掀开序幕，早午餐结合了亚洲及国际佳肴，并强调由厨师现场烹饪新鲜食材料（Chefs on show)，除了烹调美食，烹饪表演也满足了食客的视觉享受。
生猛海鲜，无限供应
Sunday Brunch，就是要丰盛澎湃，美食当前，尤其是新鲜弹牙的生猛活海鲜，龙虾，雪蟹（snow crabs)，乳酪，龙虾辣沙（lobster laksa)，还有师傅亲自制作的意大利Ravioli及黑松露比萨pizzas，都值得推荐，以及呈现在手推车的各种美食与甜点，以及无限量的香槟(额外付费），应有尽有。两个半小时，美食不间断供应，食客大快朵颐，这样的体验多月不见，如今重新体会，格外珍惜。
大人收费108新元，小孩48新元，小过6岁的小朋友一律免费。更重要的是，服务员如Johann (调酒师），Gana, Jane, Joy，都非常友善，服务周到。
这样的星期天，和家人一起吃吃喝喝，午餐饱餐一顿后，晚上回到家，简简单单煮个杯面，看看电视，满足。https://www.marriott.com/hotels/travel/sinjw-jw-marriott-hotel-singapore-south-beach/
