五星级酒店餐馆晚餐，一般都在每人收费70新元以上，如果加上饮料及香槟，每位成人至少收费100新元。
不说不知，位于乌节林荫道Orchard Boulevard的新加坡四季酒店（Four Seasons Hotel Singapore）的半自助晚餐，收费竟然反其道而行。
每名成人的收费为58新元起，这样的收费，在五星级酒店界里，实属少见。
当然，收费是其一，美食才是关键，四季酒店的主打餐馆One-Ninety Restaurant所推出的国际美食一向来都非常受欢迎，尤其是酒店的意大利及烧烤美食，其品质更是不在话下。
说到美食，这里的晚餐，推出的菜色一直受到青睐，尤其强打家庭为锁定目标群，所供应的多款意式美食包括各种意大利面pasta及烧烤，都是这里的招牌，尤其是其正宗浓郁的意大利面，还有无限量精美的甜点，例如巧克力橄榄油蛋糕（gluten free chocolate olive oil cake）以及各式各样的精美巧克力pralines，都让人意犹未尽。
这里的半自助餐以前菜（unlimited appetisers）及甜点(unlimited desserts)为无限量供应！
主餐(entrees)则任食客挑选其一，一餐吃下来，满足！这里的服务员，对小朋友也特别照顾，儿童餐具一应俱全，饮料小点应有尽有，有什么需要也会尽量满足。
值得一提的是，这里的主食还包括本地美食如辣沙(laksa)及福建炒面(fried hokkien mee)，全都是采用上等食材加料烹煮，道地。
这里的法式炖海鲜bouillabaisse，新鲜浓稠，龙虾，螃蟹，鱼柳，花枝，一锅炖，值得推荐。如果您喜欢牛排，这里的肋眼排(rib eye steak）绝对不会辜负食客期望：来客三分熟牛排，原汁原味、沾些法式蛋黄醋酱bearnaise sauce，滋味饱满，旁边附上香脆可口的黑松露炸薯条truffle fries，再沾些松露奶黄酱，松露爆棚！
圣诞半自助大餐11月底推出
圣诞节转眼即将到来，餐馆也将在11月30日起推出佳节自助大餐，以晚餐 （christmas festive semi buffet dinner）而言，每人收费68新元，只比平时加10元，这样的收费实在物超所值。
怀念一年一度的火鸡和树筒蛋糕吗？趁2020年结束前，来个圣诞大餐吧，且口袋不会破洞！
疫情期间，酒店做足安全措施，餐桌隔开了，用餐人数减少了，再加上收费如此诱人，要享用一顿美味晚餐，记得预约，以免向隅！
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