新加坡又回到了无法在外堂食的日子，那就叫些外卖（food delivery) 吧。
笔者在这段疫情期间，似乎还没吃到西班牙菜（Spanish cuisine) ,之前就听闻位于罗波申码头（Robertson Quay)的Tapas,24巴西罗娜餐馆，菜色道地，又有米其林星级师傅加持，那就这间吧。
菜单上，选择很多，笔者凭着在巴西罗娜（Barcelona)到处吃吃喝喝的记忆，选了四道招牌西班牙料理。
肥美章鱼，必点前菜
先点了两个前菜西班牙土豆腊肠烘蛋（(Spanish tortilla）和 炭烤章鱼脚（Octopus Galician style ），烘蛋湿润，搭配绵密的土豆，非常开胃。
另一道前菜章鱼脚是亮点，章鱼非常嫩滑，一刀切下送入口中，丰腴饱满，非常肥美，加上橄榄油(olive oil) 与红甜椒粉（paprika ）香气扑鼻，章鱼粉丝，不要错过！
由于不想吃太多碳水化物，笔者不点西班牙经典焖饭（paella) ，喜欢猪肋排，因此点了炭烤蜜汁猪肋排与蔬菜拼盘（Barbecued ribs en bosam），肉排是主角，软嫩入味，而且酱汁是甜甜咸咸的韩式风味，搭配简单的蔬菜，可口。
海鲜可口，回忆无限
以前到巴西罗娜，记者总会到市区靠近海滩的海鲜一条街，品尝当地的各种新鲜海鲜如大头和西班牙红虾，这回也想吃贝壳类海鲜，因此来了份招牌蒜香蛤蜊雪利酒（Clams in Sherry）,每颗蛤蜊都充满蒜香与酒香，回味无穷。
Tapas,24的这四道美食，总计100新元左右，一家四口享用，恰到好处。无法在外用餐的日子，来些西班牙料理吧！
https://www.tapas24.sg/
