在中国有超过500家店面的“李记串串香”,您吃过吗?
李记串串香在新加坡的牛车水自几年前就成立了,不过笔者一直都没有造访过,直到最近李记在惹兰勿沙(jalan besar)开了一家新分店,促成了笔者的第一次接触。
有了第一次美味的火锅接触,笔者这回特地打道回府,这回不吃火锅。而是品尝师傅的一些拿手私房菜。
圣诞节套餐,每位88新元
圣诞节,吃中餐,何乐不为?
来个奶油饺子连耦浓汤,感觉就像是在喝西式的浓汤。
第二道:沙律烟肉虾滑鳕鱼,健康鲜甜,非常适合一家大小。紧接着,一道麻辣酱伴香煎羊扒,让人对师傅的功力钦佩不已,这肉也太嫩了吧。
第四道:鱼子雪山蟹肉胜瓜,清清爽爽,为接下来的重头戏铺路:龙虾姜葱焖伊腐面,龙虾肉弹牙非常,面条充分吸收海鲜汤头的滋味,软硬适中。
最后来个李记经典甜品三宝:香蕉豆沙金酥,洛神花水,Oreo芝士蛋糕,而且出自主厨的烘培功夫,中西合璧,赞!
上火锅店,吃私房菜,欢庆圣诞!