又一家Les Bouchons新登场！
罗里斯德园（Rochester Park）的黑白洋房建筑群，迎来最新租户Les Bouchons。主打牛排与薯条的法式餐馆，在安祥山和罗拔申码头的店面早已打开知名度，如今再接再厉，疫情过后继续冲刺！
双层独栋别墅环境优雅，餐馆墙壁摆设都是美酒，红彤彤的椅垫，非常亮眼，自家庭院设有户外座位适合黄昏时分小酌一杯，还有一个法式滚球（Pétanque）角落，客人可以人手一杯，在球场边饮酒丢球，重现普罗旺斯南法情怀。
玩滚球，喝小酒
嫁鸡随鸡，笔者来到小球场，索性玩起滚球，结果在几位朋友之间侥幸胜出，一边玩球，一边喝酒，确实有雅兴。
来到这里，美食不在话下。菜单上依然主打牛排与薯条，新地点除了原本的招牌菜，也增添了一些新菜。除了牛排，每份主菜都附带沙拉和马铃薯条。
笔者对这里的法式蘑菇汤French Ceps Soup with Truffle Oil，念念不忘。蘑菇浓汤弥漫着松露油芳香气味，蘸着面包享用，开胃。
蒜香烤雞，值得一試
餐馆虽然以牛排闻名，新推出的蒜香烤鸡Poulet aux 40 Gousses d’Ail也很值得一尝。整锅上桌，牛油与橄榄油酱汁里浸润着大片鸡肉。 鸡肉细嫩多汁，香浓酱汁很适合蘸着面包来吃。
招牌菜西冷和牛排Grilled Sirloin Wagyu使用的是直接从北海道（Hokkaido)进口的黑和牛，油花分布均匀，切开来肉质带粉色又不见血水，生熟度刚刚好。
一顿吃下来，美味水平依然保持，还有滚球可以玩，不妨去体验！
