（6月21日，新加坡）新加坡食品包装公司TRIA本月起与肯德基展开为期六个月的试行计划，为位于纳福城（Northpoint City）的肯德基快餐店提供可持续包装，并回收使用过的包装和食物垃圾进行再循环。
该试行计划采用以植物为原材料的食物包装，并将这种可持续的包装与食物垃圾一起回收再循环，减少污染。其他参与这项试行计划的企业包括废料处理服务供应商Shanaya、城市农场茂丰农场（ComCrop）、农业咨询公司The Boralis Group，以及挪威化肥公司雅苒国际（Yara International）。
贸工部兼文化、社区及青年部政务部长刘燕玲昨日在试行计划的推介仪式上致辞，面对全球粮食供应需求上涨、资源快速消耗的情况，创新的循环经济模式有潜力能够阻断垃圾不断增加的趋势。
猩猩姐了解到，目前市面上一次性的食物包装大多由纸或各种塑料制成，食客用餐完毕一般会将剩余的食物与包装一并丢弃。若要分门别类的回收，须把包装和厨余分开，这一程序繁琐且具有难度，所以这类垃圾一般会送往焚烧厂处理。
新加坡肯德基总经理李美玲表示，在过去两年的疫情期间，消费者转向打包或透过外送服务订餐，这导致一次性食物包装的使用率提高。因越来越多消费者习惯这一用餐模式，肯德基也在不断探索使用更加环保的食物包装。
TRIA采用植物材料制造可持续包装，可直接与食物垃圾一起放入公司研发的Bio24消化器，通过快速解聚（depolymerisation）技术分解并制成肥料，整个过程仅需一天。
通过提供包装，再把包装和食物垃圾一起回收处理的循环经济模式，能减少原本须要焚烧的垃圾，从而降低环境污染。TRIA公司总裁吴陪康表示，公司在这项试行计划下预计可收集并再循环约2.5公吨到5公吨的垃圾，日后将计划扩展至全岛所有肯德基分店实行，每年料可回收400公吨至800公吨的垃圾。
根据《2021年全球绿色购买报告》显示，消费者对绿色包装的需求持续增长，现代年轻人愿意为环保包装支付更多的费用。这为餐饮品牌创造潜力，推动产品创新并成为可持续发展的领跑者。食品服务公司也能抓住这些日益增长的商业机遇，并从中受惠。
