实里达乡村俱乐部（Seletar Country Club），您去过吗？
笔者最近第一次造访，因为那里有家新餐馆名宫（Famous Palace）进驻俱乐部。
名宫，就是Famous系列餐馆的最新成员：三巴旺的名食小厨（Famous Kitchen），市区开设的名厨（Famous Treasure），最新成员便是俱乐部开设的名宫（Famous Palace）。
俱乐部里的餐馆为会员服务之外，公众也可进场用餐，而且免费停车（complimentary parking)，走入餐馆，坐在落地窗前视线辽阔，绿意盎然。
名宫的菜式做得更加精致一些，原本的招牌菜也都能在此找到，如盐香焗花蟹、火山烤鸡、传统咖喱鱼头等等，价位与名厨大致相同。
名宫三小碟，精心安排的一道三式，包括烧椒皮蛋冻、冰菜鲜茄沙律、蜜汁叉烧腩。
这里的珍菌鲍鱼汤是笔者非常喜欢的汤品，高汤用火腿、瘦肉、老母鸡、鸡爪熬制12小时，汤头香浓醇厚，全只鲍鱼，软嫩非常。
XO酱炒银丝面，非常对味，中西合璧，面条是意大利面，配料里有各种海鲜，以自制XO酱炒出镬气。
娘惹红糖西米布丁，小朋友爱不释手。
如果您住在俱乐部附近，去尝鲜吧！
