想要在酒店自助餐厅一次品尝到各大星级餐馆的招牌美食? 味蕾挑剔的笔者，较早前来到滨海湾金沙酒店 (Marina Bay Sands) 大堂的美食餐馆 RISE，大快朵颐。
提到酒店自助餐，少不了这一家。 为了配合滨海湾金沙酒店限时两周推出的美食美酒大会 Food and Wine Festival，RISE 召集了金沙的星级餐馆，以星级自助餐的形式把招牌菜呈现给食客。
由名厨 Daniel Boulud 主持的 db Bistro & Oyster Bar 海鲜餐厅 、卅二公馆 Mott 32中国餐厅 、标志性的美式意大利餐厅 LAVO, 以及传統英式和欧洲美食 Bread Street Kitchen，齐齐报到。
笔者的心头爱：酸辣小笼包，牛肉馅饼，意大利手工面，一网打尽！来这里享用自助餐的朋友，自然少不了这里的生猛海鲜，有龙虾，大虾，阿拉斯加蟹脚等等，奢华精彩。
吃完拼盘，继续享用自助餐的各式生鱼刺身（sashimi) 及寿司（sushi)，还有西式的肉类烧烤等等，选择真的太丰盛。最后以热带水果和 LAVO的 雪糕做结尾，甜蜜蜜。限时星级自助餐，期待金沙再次举办！
