本地佳肴，谁不爱，主打本地美食的 Sinpopo Brand 旗舰餐馆不久前在乌节路的 Tang Plaza 开业了。这家原本在加东落户的餐馆转移阵地，把旗舰餐馆设在乌节路黄金区，招牌菜依旧精彩纷呈。
除了美食，Sinpopo 最为人津津乐道的，莫过于其蛋糕与糕点。笔者之前品尝过这里的甜品，那自然离不开琳琅满目的娘惹糕点拼盘，这回品尝的是其 kueh sarlat 娘惹蛋糕，一整个蛋糕，更像大型的娘惹 kueh kueh。
香嫩滑，粘密绵
上下两层，精彩分层，笔者对 kueh sarlat 的品质非常挑剔，椰制上层必须香，滑，嫩，糯米下层则必须粘，密，绵。Sinpopo的，完全做到了。美妙。如果从冰箱取出，记得用微波炉加热一下，让蛋糕口感软化一些。
另外，Sinpopo 还有一款蛋糕，属于人气商品，那就是猫山王 (mao shan wang)榴莲蛋糕。这款榴莲蛋糕有着扎实的榴莲肉馅，搭配绵密的戚风蛋糕，非常讨喜，而且一整个只销售65元，以市场上榴莲蛋糕的价格做比较，价格绝对有亲和力！
要买蛋糕，笔者推荐 Sinpopo 出品 。
