国敦河畔酒店（Grand Copthorne Waterfront Hotel）的Food Capital全日餐厅，国庆8月佳节，又有新思了。榴莲季自助餐（Durian Fiesta Buffet)!
Food Capital，明亮开阔，时尚新潮，每次来到Food Capital，氛围总是时尚活泼。自助餐以开放式厨房的概念呈献，目光焦点是圆形主餐台和周边餐台的精致菜色。
东西方结合，冰上海鲜、寿司刺身、东西方热菜等等一一推出，辣沙与意大利面食现点现做，也有肉类烧烤台，师傅也把榴莲果肉入菜，如榴莲炒饭，榴莲芝士等等。
再来吃些自助餐的焗龙虾，芝士带子，再来碗辣沙，精彩纷呈。这几样垫垫肚后，重点来了，主角上场：无限量的榴莲，周四到周六，摆在餐馆户外，有专业师傅现场剖开，让食客任选任吃。
笔者品尝的红虾品种，绵密细滑，然后经由师傅介绍品尝了称为101品种榴莲，果肉带有酒香，滋味迷人，尾韵留下一股轻酸味，这就是品尝101的独特体验。
美食加榴莲，似乎是酒店自助餐的国庆促销新趋势，国敦河畔这一家，值得推荐。
