义安城的翡翠皇宫（Crystal Jade Palace）全面翻新后，最近刚重新开张。
明亮了，空间也似乎更大了。
餐馆内，还有多个私人包厢，以及适合摆小型婚宴的私人空间，设计简约。
有翻新餐馆，菜单也跟着革新了一番，几道新菜，让人吃出喜悦，招牌菜获得保留，新菜单增添了两套主厨Omakase套餐，每人138新元起跳，需提前两星期预订。
一道北海道海胆花胶黄焖汤，就是其中一道会出现在套餐里的美食，这道谭家菜的黄焖汤以南瓜为引，把各种高级食材混合在一起炖成浓稠口感，那片花胶，还有那口北海道海胆，吃了几天后，还意犹未尽。
笔者几年前在地中海品尝到意大利粉orzo pasta后，没想到在新加坡也能遇到这款材料，而且是在中餐馆内吃到。这道鸳鸯虾炒脆米米型意粉，看起来像炒饭，吃起来就是炒饭！ 用orzo替代米饭，搭配酥香脆米，口感软硬有序，加入的叉烧粒如果能够切片，让食客大口吃肉，那更能吃出特级叉烧肉的口感。
Chendol是新加坡的特色甜品，进入餐馆，变成了高级雪糕甜点，绝对是新甜点中的翘楚！
餐馆翻新了，菜色也更上一层楼了。
