35年了，一碗传统的台湾番薯白粥，配上几道精致小菜，至今仍在历史悠久五星级良木园酒店（Goodwood Park Hotel）的咖啡座售卖。
可想而知，这里的粥品，简简单单，却如此受欢迎。
已经有好几年没尝试了，这回再次品尝，《时代财智》细嚼慢咽，逐一回味。
如果喜欢无限量点菜，这里的台湾粥自助餐（Taiwan porridge a la carte buffet） 较为划算，无论是午餐或晚餐，周末每人42新元，要吃多少就吃多少，还包括一桌自助甜品（dessert buffet）任选任吃。6岁以下的儿童，免费！6岁至11岁的小朋友，半价。
30道小菜任点任吃，周日39元，周末42元
自助餐有30道小菜供选择，笔者点了十多道，其中以香煎鲳鱼（fried pomfret），焖扣肉（braised pork belly），叁巴雍菜（sambal kang kong），炸苏东仔（baby squid），黑椒炒牛肉（black pepper beef），炸豆腐（fried beancurd）最合味蕾。
鲳鱼和苏东仔都炸得香酥脆爽，一盘苏东仔意犹未尽，再来一盘，只可惜鲳鱼只能限点一次，不过物以稀为贵，五分钟后，一盘鲳鱼吃得精光，满足。
用黑酱油焖扣肉，这道菜在很多家庭里都会出现在餐桌上，肥瘦适中的三层肉，吸收了饱满汤汁，让人齿颊留香。
小菜各自精彩，但番薯白粥的番薯还煮得不够软绵，甜度不够，而且白粥温度不够烧，欠缺了热腾腾的感觉，美中不足。
叁巴雍菜，回味无穷
这里的叁巴雍菜，非常适合笔者的味蕾。雍菜也能很特别吗？其实，这道本地美食，并不好炒，要掌握得好，除了食材要新鲜外，师傅的功力非常重要。首先，新鲜的雍菜是关键，咬起来格外爽脆，有心得的老饕一定很清楚，因为雍菜很快会变老变柴。再者，酱汁要调得香辣适中，如果师傅的收汁功夫一流，酱汁能把青菜紧紧包围。这里的雍菜，全达标了！送入口中，滋味马上写在脸上；原本想要再点一盘，不过几道菜吃下来，无奈饱足感战胜， 下次再战。
正餐过后，来点冰淇淋，或是吃些娘惹糕点，配上一杯茶或咖啡，悠闲地和家人坐在舒适的咖啡座里，这样的周末，既简单，又开心。
白粥呀白粥，希望你可以渊远流长，在狮城继续散发简单的幸福。
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