义安城的翡翠皇宫（Crystal Jade Palace）和百丽宫的翡翠金阁（Crystal Jade Golden Palace)是翡翠的两大翘楚。
除了这两家属于翡翠集团的顶尖餐馆，翡翠的另一品牌翡翠苑（Crystal Jade Pavilion)，也是集团近年新崛起的品牌。
在竞争激烈的本地餐饮界里，知名的餐馆也必须推陈出新，更新菜单，以吸引不断变化的味蕾。
来到怡丰城（Vivocity)的这家翡翠苑餐馆，替代了之前的Dining In空间，经过整修后，空间宽敞，明亮光鲜，餐馆内，还有多个私人包厢，设计简约、大方。
餐馆的菜单改头换面引入新朋友，新菜让人吃出喜悦。
来个开胃拼盘，话梅洛神小番茄，虫草花鲜百合杏鲍菇，带子冻豆腐，金沙炸菌，非常开胃！
汤不可少，苏格兰竹蚌虾汤，汤头非常鲜美。鹅肝片皮鸭薄饼，把两种食材做结合。
这里的午鱼（threadfin), 简单煎封，豆豉油加持，吃出食材的鲜甜。如果配搭一些自制的XO Sauce，锦上添花。
麻辣鲜淮山黄肉参煲，刺激味蕾之余，海参软糯肥美。
至于碳水化合物，笔者推荐这里的鸳鸯焖米粉，鸳鸯指的是冬粉和米粉的结合，搭配珍珠鲍鱼和红烧肉，“双粉”非常入味，弹牙可口。
椰皇罗汉果六宝冻，本地俗称清汤，六宝有莲子，红枣，白果，白木耳，桃胶，龙眼，盛在椰壳里，冰爽结尾。
翡翠的菜色，各品牌都有招牌菜，一直都让人欢喜。有空的话，去尝鲜吧！
